家用制丸機的技術工藝優點:
1、采用圓盤擠壓搓圓成型技術,結合面點工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細膩、口感柔滑,彈韌性佳。
2、送面、送餡均采用雙絞籠結構,數字變頻調控,可任意調節面、餡輸送量及湯圓重量。
3、只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動搓圓、成型,制品不易變形。
4、適用性廣??梢劳馄ぜ梆W料的種類不同,可制作湯圓,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。
5、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛生標準。
6、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連故障,且維修及拆裝清洗方便。
7、自動化程度高,定量準確,5分鐘即可自如操作,無經驗者一人或兩人均可操機。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所
9、相當于8到12個工人同時手工制作湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。
家用制丸機的使用方法介紹:
1、本機使用前,取下上蓋殼,齒輪箱蓋,必須在各油眼處滴加數滴無水分食用油,再用醫用酒精擦洗四根滾軸及與藥丸相接觸的部位,做消毒處理。
2、將上蓋殼,齒輪箱蓋重新安裝復位,接通電源,打開開關,空機轉動1-2分鐘。
3、將調配均勻的團狀藥料,取適量投入擠壓器中,進行出條,然后將藥條逐根橫放在制丸槽中直接搓制成丸。